После прогулки даже по небольшому морозцу, часто мы ощущаем чувство голода. Так организм реагирует на холод и посылает телу сигнал о том, что пора делать запасы, чтобы пережить зиму. Как унять волчий аппетит, чтобы не набрать лишних килограммов зимой, согреться и укрепить иммунитет.

Большинство людей, которые следят за своим питанием, знают, что энергию организму дают мясные продукты. Они долго перевариваются, чувство сытости даже при испытании холодом быстро не исчезает. АиФ предлагает вспомнить еще пять простых продуктов антиморозной диеты, которые помогут пережить зиму.

Кукурузная каша

Каша Фото: www.russianlook.com

В Европе медики определили, что лучшее блюдо в холодное время года – кукурузная каша. Если употреблять ее регулярно, она нормализует в зимнее время не только пищеварительный тракт, но также помогут улучить работу кишечника и предотвратят депрессию, которая может активизироваться из-за недостатка солнца зимой. Кукуруза особенно будет полезна тем, кто и в морозы не собирается бросать диету для похудения.

Как это работает: В кукурузной крупе содержатся углеводы, большое количество микроэлементов, витаминов В1, РР, В, каротина, селена, а также провитамина А.

Сало

Сало Фото: www.globallookpress.com

Первый помощник в борьбе с морозами – сало. Его берут с собой на зимние прогулки, рыбалку и охоту. Оно входит в «первую помощь» при долгом пребывании на холоде, украинские спасатели МЧС рассказывали, что угощали спасенных от обморожения бутербродом с салом и алкоголем. Сало способно как аккумулятор подпитывать организм энергией. Есть его лучше всего сразу перед выходом на мороз.

Как это работает: Этот продукт содержит совершенно необходимую для противостояния простуде архидоновая кислоту. Оно медленно переваривает и снабжает организм теплом. А кроме того, сало – ценный источник витаминов A, D и Е и селена. Зимой рекомендуется есть его с добавлением чеснока. Этот комплекс способен согреть зимой и укрепить иммунитет.

Квашеная капуста

Квашенная капуста Фото: www.globallookpress.com

В зимнюю стужу медики рекомендуют есть квашеные продукты. Важно не путать их с солеными, в квашеных консервантом является не соль, избыток которой вреден, а молочная кислота. В результате этого в продукте консервируется витамин С, и его концентрация не изменяется до весны.

Как это работает: Кислая капуста содержит большое количество витамина С – в 100 граммах квашеной капусты содержится до 20 мг витамина жизни, укрепляющего иммунную систему и препятствующего преждевременному старению клеток и тканей. Кроме того, квашеная капуста полна витамина А, витаминов группы В, витаминов К и U.

Сельдь

Сельдь Фото: www.globallookpress.com

Голландские ученые уверены: в селедке есть компоненты, которые в разы улучшают выработку энергии в клетках. Основное условие – рыба не должна проходить термическую обработку. Лучше всего есть селедку в составе «норвежского бутерброда»: между двумя кусками хлеба, посыпанного рубленным зеленым луком положить сельдь, сваренное вкрутую яйцо, ломтик соленого огурца.

Как это работает: Такой бутерброд содержит треть суточной нормы калорий и полный суточный объем полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3, которая отвечает и за вывод свободных радикалов, и за профилактику атеросклероза, и за нормальную продукцию половых гормонов. Кроме того, белки свежей сельди усваиваются нашим организмом почти на 88% (для сравнения – белки говядины усваиваются всего на 39 – 43%). Также выяснилось, что регулярное употребление в пищу слабосоленой селедки улучшает состояние печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Кисломолочные продукты

кефир Фото: АиФ

Зимой обязательно нужно употреблять кисломолочные продукты, которые нормализуют микрофлору желудка, а это основа иммунитета. Такие продукты должны быть без красителей и наполнительным с коротким сроком хранения. В холода лучше отказаться от обезжиренной молочной продукции, так как молочный жир в это время необходим, он способствует лучшему усвоению кальция и витамина А.

Как это работает: Натуральный кисломолочный жир играет роль увлажнителя. Из него кожа производит своеобразный естественный «крем», который служит для защиты от морозов и ветра.