В Юхимовому відкрили новий молокопереробний цех

Сьогодні голова обласної державної адміністрації Олександр Петік взяв участь у відкритті молокопереробного цеху у селі Юхимове Знам’янського району.

Сучасний молокопереробний цех, вартістю понад 2 млн. грн. збудований на базі місцевого сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу "Іванковецький світанок" у рамках проекту "Створення молочних ланцюгів доданої вартості", що впроваджується міжнародним благодійним фондом "Добробут громад" за спільної підтримки проекту "Агроінвест" (USAID), Кіровоградської обласної державної адміністрації та Іванковецької сільської ради.

Головна мета проекту – забезпечити стабільне підвищення доходів об’єднаних сільських родин шляхом надання послуг з переробки молока та збуту готової продукції сільськогосподарським обслуговуючим кооперативом "Іванковецький світанок".

Як пояснив керівник кооперативу Валентин Луценко, потужності молокопереробного цеху дозволяють переробляти від 3-х тонн молока за зміну. Планується виробляти різноманітний асортимент продукції – пастеризоване молоко, сир та кисломолочні продукти.

Сучасне обладнання та автоматизована лінія, що встановлені на підприємстві, дозволяють максимально зберегти смакові та корисні якості молочної продукції, яка найбільш корисна для дитячого харчування. Тому більша частина готової продукції постачатиметься, насамперед, у заклади соціальної сфери, зокрема, у школи та дитячі садочки, решта реалізовуватиметься у роздрібній мережі.

Коментуючи відкриття нового молокопереробного цеху Олександр Петік відзначив, що сьогодні наша область зробила ще один крок у напрямку розвитку власної молочної промисловості.

- Створення таких невеличких молочних цехів є гарною альтернативою великим виробництвам, що дозволить підтримати дрібного виробника, який матиме можливість реалізовувати молоко без посередників та за більш вигідною ціною. А мешканці області питимуть молоко не привозне, із сусідніх Полтавської, Дніпропетровської чи Миколаївської областей, а споживатимуть якісну, корисну та значно дешевшу за ціною молочну продукцію, вироблену на території нашої області, - відзначив голова облдержадміністрації.

 

Джерело: 
Мій Кіровоград