За даними статистики в області виробництвом курячих яєць займаються, в основному, господарства приватного сектору (близько 99,5%).

Через значну частку домогосподарств у структурі виробництва ціни на яйця в області мають яскраво виражену сезонність. При скороченні світлового дня та зниженні температури яйценосність курей знижується, відповідно і пропозиція від домогосподарств зменшується, а ціна на яйця починає зростати, пише МК.

Водночас підприємства, які мали значні промислові потужності і мали змогу робити помітні товарні інтервенції на ринок, скоротили виробництво. Для прикладу, у філії "Кіровський" ПрАТ "Агрохолдинг "Авангард" до 24 лютого одночасно утримувалося більше 900 тис голів курей.

«Сьогодні ж потужності підприємства використовують лише як розподільчі склади для продукції птахофабрик, що входять до складу агрохолдингу», - пояснила директорка департаменту агропромислового розвитку Кіровоградської ОВА Валерія Фурманова.

За інформацією виробників, до сезонних факторів здорожчання яєць у 2022 році додалися специфічні, спричинені військовою агресією, зокрема знищення птахівничих комплексів, проблеми з логістикою, порушення технологічного ланцюжка.

Для задоволення потреб населення, яйця завозяться на територію області з інших регіонів.